Etiquetado de alimentos, la injerencia gubernamental

Para empezar, aclaro que estoy de acuerdo con la existencia de normas claras para etiquetado de alimentos y no-alimentos. Pero no tanto con la exagerada influencia de los gobiernos en esta regulación. Algunas normativas nacionales más que preocuparse por informar, parecen empeñadas en despretigiar a la industria de alimentos. Sí,…

Continuar leyendo Etiquetado de alimentos, la injerencia gubernamental